Sopas: refeição é nutritiva e fácil de consumir

5 minutes - 06 de outubro de 2020 - por Equipe Danone Nutricia

A sopa é um alimento nutritivo que hidrata, conforta e aquece nas épocas mais frias. Para os idosos, principalmente aqueles que têm dificuldades para mastigar ou engolir, a refeição traz ainda mais benefícios, garantindo a nutrição adequada.

De acordo com um artigo científico publicado por pesquisadoras da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) em 2009, a desnutrição em idosos é comum. Com a idade avançada, o consumo alimentar diário diminui, muitas vezes devido à condições como paladar e olfato reduzidos, boca seca, problemas de digestão, dificuldades para mastigar e engolir. O baixo apetite, provocado tanto por problemas fisiológicos, quanto emocionais, também pode ocorrer.

Por isso, é preciso acompanhar a alimentação ao longo do envelhecimento, bolando refeições saudáveis que estejam de acordo com as necessidades financeiras e fisiológicas do indivíduo.

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