As úlceras por pressão, popularmente conhecidas como escaras, são uma consequência dolorosa da necessidade de fazer repouso. Mas nutrientes presentes na dieta e em suplementos orais podem acelerar a cicatrização dessas feridas.
As úlceras por pressão ocorrem principalmente em idosos. Além de estarem mais suscetíveis a sofrerem quedas que podem deixá-los imobilizados por longos períodos de tempo, como fraturas do fêmur ou quadril, também podem perder a movimentação devido a doenças neurológicas ligadas à idade.
Ao envelhecer, há ainda uma queda natural nos níveis de absorção de alguns nutrientes, além de outras alterações que podem afetar a ingestão e digestão adequada dos alimentos, como problemas para mastigar e engolir ou doenças crônicas que afetam o apetite.
O problema é que quando a nutrição do idoso é insuficiente, está mais sujeito a sofrer quedas. É um círculo vicioso.
Mas não são apenas os idosos que estão sujeitos a apresentar escaras. Pacientes acamados devido a incontinência urinária e fecal, infecções, diabetes ou problemas mentais que prejudiquem as funções do corpo também podem desenvolvê-las.
Em todos os casos, a nutrição tem papel tanto na prevenção, quanto na cicatrização das feridas.
Prestar atenção às quantidades, fazer refeições em família e manter-se hidratado são práticas que promovem bem-estar
Alimentos ricos em colina, ômega-3, vegetais de folhas verdes, frutas vermelhas e nozes podem reduzir o declínio cognitivo
O consumo de gorduras trans, muito presentes em alimentos industrializados, podem causar o declínio da memória
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