Como comer com atenção: prática aprimora saúde digestiva e emocional

5 minutes - 5 de janeiro de 2021 - por Equipe Danone Nutricia

Algumas horas do nosso dia são dedicadas à alimentação. Porém, nem sempre valorizamos esses momentos. Comer com pressa, engolir a comida sem mastigar direito ou fazer outras coisas no momento da refeição são hábitos que prejudicam os processos digestivos e a nossa saúde global.

Segundo a Universidade de Harvard, uma pesquisa feita pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos mostrou que o americano passa, em média, duas horas e meia comendo por dia. Entretanto, em mais da metade desse tempo, também está fazendo outra coisa durante a refeição, como trabalhar, ler, assistir televisão, mexer no celular ou até mesmo dirigir.

Se dirigimos, lemos ou assistimos TV durante as refeições, não temos plena consciência do que estamos ingerindo. Além disso, ao comer sem atenção, mastigamos menos e engolimos pedaços maiores, o que prejudica todo o processo de digestão, que começa pela boca.

Quando engolimos a comida sem mastigar direito, a digestão é mais lenta. Além disso, o corpo gasta mais energia para digerir e, portanto, nos sentimos mais cansados. A mastigação correta ainda beneficia a saúde dos dentes, o tônus muscular da boca e da língua, e previne alterações nas arcadas dentárias, que podem causar dores crônicas de cabeça.

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